Taubnessel, Weiße
Lamium album
Familie:
Lippenblütengewächse
Volksname(n):
Bienensaug, Blumennessel, Kuckucksnessel, Sügerli, Tote Nessel, Weiße Nessel
Blütezeit(en):
April - Oktober
Vorkommen:
Europa, Asien
Standort:
Gräben, Mauern, Zäune, Wegränder, Gebüsch, Schutt, bis 2200 m
Verwendung:
Medizinische betrachtet findet die Weiße Taubnessel Anwendung bei Atemwegbeschwerden oder Menstruationbeschwerden junger Mädchen, wie Unterleibschmerzen oder weißer Ausfluss.
Auch als Gemüse findet diese Pflanze noch heute ihre Verwendung in manch heimischer Küche. Die Blätter und Wurzeln eignen sich als Salat oder Kochgemüse.
Auch als Gemüse findet diese Pflanze noch heute ihre Verwendung in manch heimischer Küche. Die Blätter und Wurzeln eignen sich als Salat oder Kochgemüse.
Verwendete
Teile:
Teile:
Triebspitzen, Blüten
Küche & Outdoor:
Salate, Kochgemüse (Blätter haben Pilzgeschmack)
Anwendung:
Tee, Salat, Gemüse
Sammelzeit:
April - Oktober
Inhaltsstoffe:
Saponine, Schleim, Gerbstoffe, Ätherisches Öl, Flavonoide, Glycoside, Alkaloid (Lamiin), Cholin, Aminosäuren, Kohlenhydrate
Geschichte /
Anmerkung:
Anmerkung:
Früher wurde aus der Pflanze ein gelber Farbstoff gewonnen, dem man Zauberkräfte nachsagte.
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